유아식1 떡국 떡, 불지 않게 조리하는 비법! 아기음식 맥주 사용 해도 될까? 설날의 대표 메뉴, 떡국!말랑말랑 쫄깃한 떡이 듬뿍 들어간 국물 한 그릇이면 새해의 시작이 제대로 느껴지죠. 하지만… 떡이 국물에 오래 담겨 불어버리면 국물 맛도 흐려지고 떡도 질척거려지는 경험, 다들 한 번쯤 해보셨을 거예요.“떡국 떡, 불지 않게 만드는 방법은 없을까?”특히 요즘 화제가 되는 맥주를 활용한 방법, 과연 효과적일까요? 아기들도 먹을 수 있을지 고민된다면 걱정 마세요! 지금부터 맥주 사용법은 물론, 다른 꿀팁까지 알려드릴게요.1. 맥주로 떡국 떡, 안 불게 만드는 방법맥주가 떡국 조리에 등장하다니, 뭔가 색다르죠?비밀은 바로 맥주에 들어 있는 효소와 탄산입니다. 이 두 가지가 떡 속 전분이 국물로 퍼지는 것을 억제해 떡이 덜 불게 만든다고 해요.맥주 사용법1. 떡국을 끓일 때 물과 맥주를.. 2025. 1. 1. 이전 1 다음
